"Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваиваемого мяса" - на постсоветском пространстве эту фразу знал каждый. А вот Александр Москаленко из Львова смело заявляет, что его кролики весят по 7-8 килограммов и дают до 5 кило мяса. Оказывается, прежде чем заводить кроликов, нужно изучить все их породы.
По статистике, поголовье кроликов в Украине сегодня составляет примерно 1,5-2 млн особей. При этом до 98% животных содержатся в индивидуальных подворьях, и только 2% - в фермерских хозяйствах. Секретами технологии и привлекательными сторонами этого бизнеса поделился Александр Москаленко из Львова, который начал свой бизнес семь лет назад и сейчас содержит кроликов породы фландр.
Еще бы, кролики породы фландр пользуются спросом и распространены по всему миру по причине хороших показателей в мясном производстве. Животные отлично проходят акклиматизацию и отличаются своей неприхотливостью в уходе и содержании.
"На рынке один дед торговал фламандскими кроликами. Я таких больших еще никогда не видел. Не поскупился, купил у него самку и самца. Дома поселил в клетку. Держал обычных кролей 4 года. Но, как фландеры начали размножаться, всех вывел", - рассказывает Александр.
Как выглядят кролики породы фландр
На упаковке написано неправильно: сколько жидкого порошка для стирки нужно на самом деле
Мобилизация усилена: крупный город Украины "окутают" ТЦК и горы повесток
Автомобилистов предупредили: теперь хотят лишать прав
Это должны сделать все клиенты ПриватБанка до 1 декабря 2024 года: что нужно успеть
Известно, что сейчас Александр Москаленко держит 80 кроликов. Живых продает по 150-200 грн. Крольчат - по 100. Мясо сдает в несколько львовских ресторанов.
"В прошлом году один кролик у меня дорос до 10 килограмм. Жалко было забивать на мясо, потому что хорошо оплодотворял самок. От него все крольчата здоровые росли. Но когда постарел, стал плохо есть и вес терять. Боялся, что заболеет. Эта порода имеет склонность к респираторным заболеваниям. Появляются шишки на ушах и глазах".
Кормит кроликов-гигантов хлебом, овесом, яблоками, кукурузой, травой. Зимой дает сено.
"У нас их разводят на мясо, а американцы держат дома, как у нас морских свинок или декоративных кроликов. Они очень умные. Могут приносить хозяину тапочки. Очень любят морковь и свеклу".
По словам Москаленко, крольчихи этой породы приводят до 10 крольчат.
Основные характеристики кроликов породы фландр, за которые фламандских великанов ценят во всем мире, являются:
- Большой вес. Масса разделанной туши составляет 3-4 кг, что совершенно недостижимо ни для одной другой породы.
- Устойчивость к инфекциям. В отличие от большинства отечественных пород фландры очень редко болеют кроличьими инфекционными болезнями.
- Доброжелательный нрав. Эти кролики очень спокойны и доброжелательны. Никогда не проявляют агрессию, если их не провоцировать. Довольно спокойно уживаются друг с другом.
- Высокая молочная продуктивность самок. Крольчихи не только приводят по 6-8 крольчат за раз, но и без проблем их выкармливают, что в результате дает отличные показатели плодовитости.