В Украине прогнозируется рост цен на хлебобулочную продукцию, в частности на хлеб. К концу 2023 года ожидается рост цен на хлеб на 5-10%, причем этот рост цен, как ожидается, затронет весь ассортимент хлебобулочных изделий. В октябре ожидается рост на 5%, сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.
Об этом пишет «ТСН»
Росту цен на хлеб и хлебобулочные изделия в Украине способствуют несколько факторов:
Дефицит и стоимость пшеницы.
Серьезную озабоченность вызывают высокие цены на пшеницу 2-го класса, которая является основным ингредиентом для выпечки хлеба. Кроме того, на внутреннем рынке наблюдается недостаточное предложение пшеницы 2-го класса. К концу сезона ожидается потенциальный дефицит почти в 1 млн тонн этого вида пшеницы.
Затраты на энергию и топливо.
Хитрость наших бабушек: что сделать, чтобы к сковородке ничего не прилипало
"Скрывайте все могилы": в России запретили хоронить военных, которых привезли из Украины
Сначала будут ракетные атаки и бомбардировки: в США рассказали, как Россия нападет на Украину
Рост цен на энергию и топливо также играет свою роль. Изменения налогообложения и колебания цен на эти ресурсы могут повлиять на себестоимость продукции в хлебопекарной отрасли.
Низкая заработная плата.
Пекари в настоящее время получают относительно низкие зарплаты. Повышение заработной платы имеет решающее значение для удержания квалифицированных кадров в хлебопекарной отрасли. Более высокая заработная плата может привести к увеличению производственных затрат, что может отразиться на ценах на хлебобулочные изделия.
В совокупности эти факторы способствуют ожидаемому росту цен на хлеб и хлебобулочные изделия в Украине.
Читайте также:
Можно попасть на крупную сумму: названы 3 главные ошибки при прогреве машины в холода
В каком деле никогда нельзя помогать родственникам, чтобы они не превратились во врагов
Их покупают чаще других: топ-10 подержанных машин, которые предпочитают украинцы