У многих хозяек часто случалось так, что яйцо в кипятке трескалось или уже было треснувшим до варки, и белок начинал вытекать наружу. Способ решения этой проблемы давно найден. Так, кто-то добавляет уксус или соду в воду, а кто-то варит яйца в соленой воде. Однако есть еще один метод.
Оказывается, зубочистки и спички также могут предотвратить вытечку белка из яйца, даже при наличии небольших трещин на скорлупе.
Кстати, пока никто не смог объяснить этот метод научной физической или химической базой, тем не менее этот метод продолжает работать отлично, как швейцарские часы.
И правда, ни одна хозяйка не может объяснить, как именно деревянные спички предотвращают трещины в яйцах, но этот метод действительно работает.
Чтобы проверить это, залейте яйца водой и добавьте в кипящую воду 5-10 деревянных спичек. Через 10 минут охладите яйца холодной водой и проверьте их на наличие трещин – их не будет.
В качестве эксперимента вы можете специально переварить яйца. Хозяйки утверждают, что даже если яйца переварить с использованием зубочисток, они останутся целыми и невредимыми.
Теперь будет легче: графики отключения света 23 ноября – Укрэнерго обрадовало украинцев
Лимон для похудения не утром, а перед сном: как правильно употреблять, чтоб килограммы таяли
Снега по пояс и минус 15: "Ледниковый период" ворвался в Украину – погода на выходные устроит Апокалипсис
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Важно!
- Перед тем как бросать спички в воду, отрежьте у них головки с серой.
Читайте также:
Какие яйца лучше красить на Пасху - коричневые или белые. Ответ вас удивит
Что будет с ценами на яйца, мясо и крупы: украинцам рассказали, к чему нужно готовиться
Скорлупа будет сама облазить: попробуйте отварить яйца именно таким способом - вы удивитесь
Ошибка, которую допускает каждый: какие яйца ни в коем случае нельзя покупать в супермаркете