У многих хозяек часто случалось так, что яйцо в кипятке трескалось или уже было треснувшим до варки, и белок начинал вытекать наружу. Способ решения этой проблемы давно найден. Так, кто-то добавляет уксус или соду в воду, а кто-то варит яйца в соленой воде. Однако есть еще один метод.
Оказывается, зубочистки и спички также могут предотвратить вытечку белка из яйца, даже при наличии небольших трещин на скорлупе.
Кстати, пока никто не смог объяснить этот метод научной физической или химической базой, тем не менее этот метод продолжает работать отлично, как швейцарские часы.
И правда, ни одна хозяйка не может объяснить, как именно деревянные спички предотвращают трещины в яйцах, но этот метод действительно работает.
Чтобы проверить это, залейте яйца водой и добавьте в кипящую воду 5-10 деревянных спичек. Через 10 минут охладите яйца холодной водой и проверьте их на наличие трещин – их не будет.
В качестве эксперимента вы можете специально переварить яйца. Хозяйки утверждают, что даже если яйца переварить с использованием зубочисток, они останутся целыми и невредимыми.
Лесю Никитюк "поймали" на вечеринке после рождения сына: "Дома меня ждут. Аж плачут"
Адский август: где в Украине лето включит режим "сауна" уже через несколько дней
Август под знаком везения: кому из знаков Зодиака звезды обещают счастливый финал лета
Пасынкование перца после 25 июля: строгий запрет или последний шанс для урожая?
Важно!
- Перед тем как бросать спички в воду, отрежьте у них головки с серой.
Читайте также:
Какие яйца лучше красить на Пасху - коричневые или белые. Ответ вас удивит
Что будет с ценами на яйца, мясо и крупы: украинцам рассказали, к чему нужно готовиться
Скорлупа будет сама облазить: попробуйте отварить яйца именно таким способом - вы удивитесь
Ошибка, которую допускает каждый: какие яйца ни в коем случае нельзя покупать в супермаркете