Недавние исследования выявили, что большинство вин, даже те, что продаются в престижных магазинах, содержат вещества, способные вызвать рак. Ученые настоятельно рекомендуют проявлять крайнюю осторожность при выборе этого напитка.
Об этом сообщается на портале focus.ua.
Ежедневно миллионы людей по всему миру употребляют значительные дозы вина, но мало кто задумывается о его составе. Свежие исследования могут заставить задуматься о содержании в бокале, когда вы следующий раз приобретете свою любимую бутылку. В большей половине изученных вин, даже тех, что продаются в дорогих магазинах, обнаружились следы опасных пестицидов. Проведенный анализ 72 различных вин в правительственной лаборатории Великобритании выявил, что в 49 из них присутствует хотя бы один вид пестицида. Особенно тревожным является то, что в одном из белых вин, Feteasca Regala из Румынии, было обнаружено целых шесть различных пестицидов. Все они связаны с развитием рака.
Один из исследователей, Ник Моул, подчеркивает, что любители вина неосознанно подвергают себя риску воздействия вредных пестицидов. Он рекомендует обращать внимание на органические вина как на более безопасную альтернативу, отмечая, что качественное вино может быть произведено без использования токсичных химикатов.
Почему же эти пестициды проникают в вино? Их применяют садоводы для защиты виноградных лоз от вредителей, таких как насекомые и грибки. Но, хотя это может помочь в выращивании винограда, эти химикаты могут оставаться в почве, на винограде и, в конечном итоге, в вине, которое мы употребляем.
Сложность ситуации, по словам Моула, заключается в том, что наличие остатков пестицидов в вине нельзя определить просто визуально, по вкусу или запаху. Он настоятельно рекомендует всем отдавать предпочтение органическим винам, произведенным без применения пестицидов и синтетических химикатов, с соответствующей маркировкой.
Графики отключения на 26 ноября: Укрэнерго предупредил – света не будет по всей стране
Пенсии вырастут с 1 декабря: ищите себя в списке
Мобилизация пенсионеров: сколько пожилых украинцев уже на фронте
Отключения света никуда не денутся: сколько не будет электроэнергии в день
Хотя исследование было ограничено по масштабам, проверялись вина из разных стран и производителей, доступные в крупных супермаркетах. Это тревожный сигнал: количество вин, содержащих более одного остатка пестицида, существенно увеличилось по сравнению с предыдущими годами.
Это исследование - не только предупреждение для ценителей вина, но и обширный призыв к более внимательному отношению к тому, что мы употребляем. Погружаясь в удовольствие от бокала вина, мы, возможно, употребляем вредные химические вещества. Ученые считают, что стоит уделять больше внимания органическим продуктам, не только в контексте вина, но и в общем рационе питания.
Читайте также:
В квартире станет намного теплее: наклейте эту простую штуку на окно - результат вас сразу удивит
Как приготовить идеально прозрачный холодец на Новый год: 6 важных хитростей, о которых вы не знали