Салат с ананасами, куриным филе и обжаренными шампиньонами - изысканное и восхитительно вкусное блюдо.

Все эти вкусные компоненты объединены в одной тарелке, делая этот салат настоящим украшением для праздничного стола.

Ингредиенты для салата:

  • 250 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г ананасов консервированных
  • 150 г твердого сыра
  • 120 г лука репчатого
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • 1 столовая ложка уксуса столового 9 %
  • 100 г майонеза
  • 1 столовая ложка растительного масла

Куриное филе поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Удалить пену, добавить соль. Варить филе на слабом огне примерно 20-25 мин. После варки извлечь из бульона и дать остыть.

Яйца сварить вкрутую (10 мин после закипания), затем охладить в холодной воде.

Шампиньоны помыть и порезать мелкими кубиками. Обжарить их на среднем огне в растительном масле до полного испарения жидкости, примерно 10 мин. По вкусу добавить соль в процессе жарки. Готовые шампиньоны снять с огня и дать остыть.

Популярные статьи сейчас

Если вы достаточно умны, то вы сделаете это: зачем садоводы обвязывают деревья колготками

У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов

Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком

Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание
Показать еще

Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. В миску налить 100 мл воды, добавить уксус, соль и сахар. Добавить лук и перемешать. Через 10-15 минут слить всю жидкость.

Яйца, отваренные и очищенные, порезать мелкими кубиками. Остывшее куриное мясо также порезать кубиками. Сыр потереть на мелкой терке. Ананасы порезать небольшими кусочками.

На тарелке установить форму-кольцо. Выложить слой куриного мяса, посыпать перцем и смазать майонезом. Затем добавить слой обжаренных шампиньонов. Добавить сверху лук.

Далее выложить слой яиц, посыпать солью и перцем. Смазать майонезом. Добавить слой тертого сыра, который утрамбовываем ложкой. Последний слой будет из ананасов.

Осторожно снять форму-кольцо. Подавать салат к столу.

Читайте также:

Такого не покажут даже в "МастерШефе": как приготовить запеченный ананас с начинкой из сыра и куриного филе

Баночка ананасов и обычные макароны: как приготовить необычный нежный салат. Рецепт

Шикарный рецепт, который вас удивит: как сделать куриные желудочки по-корейски, чтобы удивить всех гостей