Многие любят тропический фрукт киви не меньше, чем апельсины и мандарины зимой. Впрочем, можно заметить, что, если фрукт долго находится на кухне, его кожура начинает морщиться, и он портится. Чтобы этого избежать, необходимо правильно хранить киви.
Об этом пишет портал korisno.24tv.ua.
Сезон киви продолжается с октября по май, поэтому в настоящее время на прилавках магазинов представлено большое количество этих фруктов, упакованных в корзины или просто продаваемых на вес. При наличии знаний о том, как правильно их хранить, вы можете с уверенностью покупать киви в корзинках, не беспокоясь о их порче.
Как выбрать киви:
Начните с определения того, какой вид киви вам нужен. Если вы планируете употребить его сразу после покупки, выбирайте мягкие плоды. Если же вы приобретаете киви заранее, выберите твердый фрукт, который созреет через несколько дней.
Спелые киви обладают коричневым цветом без пятен или впадин и имеют четкий, приятно выраженный вкус.
Был главой правительства: лучшего друга Путина расстреляли в упор прямо возле его лимузина
"Россию полностью затопит": известная предсказательница рассказала, когда в Украине наступит мир
Будет еще один Майдан, после которого вернется Крым: внучка известного мольфара поделилась предсказанием
Два "огурца" в один рот: Леся Никитюк слила "хмельное" видео о выбрыках ближайшего мужчины
Как правильно хранить киви:
Если вы приобрели твердый и недозрелый киви, храните его при комнатной температуре несколько дней, пока он не дозреет самостоятельно.
Важно избегать прямых солнечных лучей, которые могут ускорить процесс созревания и привести к порче. Также следует хранить киви вдали от фруктов, выделяющих этилен, таких как яблоки, авокадо и помидоры, чтобы предотвратить раннюю порчу.
Если у вас уже есть спелый киви, но вы не планируете его употребление в ближайшее время, храните его в холодильнике. Это замедлит процесс созревания и продлит его срок годности до 5 дней.
Кусочки киви можно поместить в герметичный контейнер. Разрезанный киви останется свежим в течение двух дней.
Возможно ли заморозить киви:
Замораживание киви является наилучшим способом долгосрочного сохранения этого фрукта. Нарежьте киви на ломтики и распределите их на пергамент, предварительно замороженный в течение 2-3 часов. Перенесите замороженные кусочки в герметичный контейнер. Киви можно хранить в таком состоянии до 3 месяцев.