Все знают, что куриные яйца -необходимый продукт, как во взрослом, так и в детском рационе. Еще бы, в первую очередь, это источник полноценного и очень легко усваиваемого белка. Это такой белок, который содержит все незаменимые и условно заменимые аминокислоты в соотношении близком к эталонному белку. Кроме того, яйца можно смело назвать естественным антидепрессантом из-за элемента холина, который повышает чувствительность рецепторов клетки к гормону (нейромедиатору) дофамину. Дофамин — ключевой элемент "системы вознаграждения" мозга. При этом очень важно знать, как яйца правильно хранить.
Так, яйца следует хранить в оригинальной упаковке, поскольку она оптимизирована, чтобы яйца как можно лучше хранились при транспортировке и хранении. Важно убедиться, что каждый из них сохраняется широкой, закругленной стороной вверх для максимальной свежести.
Воздушный карман яйца расположен в этом конце, и он не даст желтку со временем всплыть и прилипнуть к скорлупе.
Читайте также:
Вкуснее даже бабушкиных пирожков: рецепт блинов на пиве с курицей, рисом и яйцом
Пенсии и субсидии могут "обнулиться": денег на выплаты не хватает
Зима под прицелом: в Минэнерго рассказали, выстоит ли Украина после новых российских атак
"Сижу, улыбаюсь и плачу": Надю Дорофееву до слез растрогала Виктория Бекхэм
"Закатала губу в Америке": дочь Оли Поляковой рассказала, как живет без денег в США
Держитесь от этих коробок подальше: названы яйца, которые лучше не покупать в магазине
Яйца почистятся за две секунды: как их на самом деле нужно варить. Простая хитрость