Все знают, что куриные яйца -необходимый продукт, как во взрослом, так и в детском рационе. Еще бы, в первую очередь, это источник полноценного и очень легко усваиваемого белка. Это такой белок, который содержит все незаменимые и условно заменимые аминокислоты в соотношении близком к эталонному белку. Кроме того, яйца можно смело назвать естественным антидепрессантом из-за элемента холина, который повышает чувствительность рецепторов клетки к гормону (нейромедиатору) дофамину. Дофамин — ключевой элемент "системы вознаграждения" мозга. При этом очень важно знать, как яйца правильно хранить.
Так, яйца следует хранить в оригинальной упаковке, поскольку она оптимизирована, чтобы яйца как можно лучше хранились при транспортировке и хранении. Важно убедиться, что каждый из них сохраняется широкой, закругленной стороной вверх для максимальной свежести.
Воздушный карман яйца расположен в этом конце, и он не даст желтку со временем всплыть и прилипнуть к скорлупе.
Читайте также:
Вкуснее даже бабушкиных пирожков: рецепт блинов на пиве с курицей, рисом и яйцом
Никакой магазин не сравнится: готовим кабачковую икру, как в лучшие советские времена
Тейлор Свифт вернула себе корону: почему весь мир снова говорит о певице, а вы просто обязаны ее послушать
"Паутина" - это не конец: будет ли Украина еще атаковать аэродромы рф, ответ заставит путина не выходить из бункера
Секрет богатого урожая: что обязательно нужно сделать со свеклой в начале лета
Держитесь от этих коробок подальше: названы яйца, которые лучше не покупать в магазине
Яйца почистятся за две секунды: как их на самом деле нужно варить. Простая хитрость