31 грудня українці відзначають щедрий вечір. Це свято у народі називають Маланка – на честь святої Меланії. Цього дня господині готують щедрий стіл, а дорослі та діти ходять від будинку до будинку та співають щедрівки.
На свято прийнято накривати багатий стіл, на якому обов'язково має бути щедра кутя. Також традиційно господині готували страви зі свинини. З давніх часів ця тварина вважалася символом достатку.
На Щедрий вечір також пекли млинці, пиріжки, ліпили вареники. Їхні господарі роздавали тим, хто приходить у будинок посівати та щедрувати.
Традиційно цього дня після заходу сонця молодь йшла щедрувати. Вважалося, що на землю виходить нечиста сила, а цей звичай допомагає захиститися від неї.
Також у деяких регіонах на свято «водили Маланку». Юнаки одягали костюми та маски тварин, ходили від будинку до будинку з побажаннями здоров'я та добра.
Що не можна робити на свято:
Теневі потоки та мільйонні конвертації: чим займається мережа «КИТ Group» Антона Ткаченка після рішення НБУ
Хрумкі огірки "четвіртинки": виходять хрусткими і дуже смачними. Рецепт
Від осинки не народяться апельсинки: мати Олі Полякової показала архівний знімок з молодою донькою. Коли вік - це тільки цифра
У давнину на свято діяли деякі заборони. Так, на Щедрий вечір не можна лаятись, конфліктувати, бажати зла іншим.
На свято заборонялося готувати рибу та птицю. Вважалося, що таке щастя може «спливти» або «полетіти».
У цей день не можна брати і давати гроші в борг.
На свято заборонено ворожити.
Читайте також:
Бульйон буде ідеально прозорим і наваристим: хитрість, яку використовували наші бабусі
Один із найсмачніших і правильних рецептів: як приготувати капусту "Провансаль"
Ця страва підкорить усю сім'ю: рецепт запіканки з картопляного пюре з м'ясним фаршем