Определение правильного времени сбора и хранения картофеля имеет решающее значение для сохранения его качества и предотвращения гниения в погребе. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам понять, когда и как выкапывать и хранить картофель:
1. Признаки зрелости.
Обратите внимание на верхушки растений картофеля. Если они начинают опадать и желтеть, это признак того, что картофель достиг зрелости.
Проверьте готовность, выкопав несколько растений из разных участков сада. Спелый картофель легко отделяется от верхушек.
2. Сроки.
Картофель обычно готов к уборке примерно через 90–100 дней после посадки.
Снега по пояс и минус 15: "Ледниковый период" ворвался в Украину – погода на выходные устроит Апокалипсис
Огурцы будут нежными и вкусными: как молоко поможет получить идеальный урожай
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Используйте зрелость урожая в качестве общего ориентира, когда начинать копать.
3. Проверка готовности.
Прежде чем собирать весь урожай, проведите пробу, выкопав несколько растений, чтобы проверить готовность картофеля.
4. Процесс сушки.
После сбора урожая дайте картофелю полностью высохнуть во дворе. Не спешите хранить их сразу.
Создайте сети или разложите урожай на одеяле для просушки. Избегайте пересушивания или воздействия дождя.
В теплую погоду обычно достаточно одного дня сушки, прежде чем перенести их в погреб.
5. Обращение во время сушки.
Будьте осторожны при обращении с картофелем во время сушки, чтобы не повредить его, так как поврежденный картофель склонен к гниению.
6. Условия хранения.
Храните сушеный картофель в погребе при температуре от +2°С до +3°С.
Поддерживайте влажность при хранении на уровне 85–90%.
7. Дополнительные советы.
Не бросайте картофель слишком сильно во время сушки, чтобы не повредить его.
Учитывайте время сбора урожая для конкретного сорта, поскольку разные сорта могут созревать с разной скоростью.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить успешный сбор урожая и правильное хранение, увеличивая шансы сохранить картофель в течение длительного периода без гниения.
Читайте также:
Пенсионерам рассказали, как подготовиться к проверкам: главные тонкости, которые нужно знать
Штрафы будут заоблачными: что ждет водителей в Польше, начиная с этого года
Поможет простое аптечное средство: краны на кухне и в ванной теперь будут без налета