Блэкауты бьют по кошельку: почему молоко, мясо и хлеб могут стать роскошью уже этой зимой.

Украину снова предупреждают о новой волне подорожания — и в этот раз причина не только мировой экономики, но и темноты.

Из-за ударов России по энергетической инфраструктуре аграрии готовятся к худшему сценарию: продукты, которые мы привыкли покупать ежедневно, могут подорожать до 30%.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объяснил, что ситуация напоминает 2022-2023 годы, когда предприятия массово переходили на генераторы, чтобы не останавливать производство. Такая «автономия» выливалась в сумасшедшие расходы — дизель, ремонт, техническое обслуживание — все это сразу отражалось на ценах в магазинах.

"Мы можем оказаться в ситуации, когда производители будут сокращать объемы, а себестоимость будет расти. И, к сожалению, это почувствует каждый потребитель", — предупреждает Марчук.

Под ударом — продукты, наиболее зависящие от электричества и быстро портящиеся:

• молочные изделия,
• мясо,
• яйца,
• хлеб,
• овощи, особенно те, которые зимой хранятся в холодильниках.

Если свет будут выключаться на несколько часов в сутки, цены могут вырасти на 7–15%. А в случае длительных блекаутов – и до 30%.

"Например, если электроэнергии нет восемь часов в день, то производство молока автоматически дорожает на 15%. Потому что доение, охлаждение, хранение - все это требует питания. А генераторы сжигают дорогой дизель", - объясняет Марчук.

Даже короткие перебои с электричеством способны расшатать ценовую стабильность — они ведь влияют не только на само производство, но и на логистику, транспортировку и хранение.

Читайте также:

Новые графики отключения света: электроэнергии будет очень мало – аварийно постоянно.

Мясо, яйца, молочка: цены на главные продукты улетели на Луну.