В Украине назревает новая продовольственная проблема: ржаная мука становится дефицитом, а ее цена уже почти удвоилась.
И хотя полки магазинов пока не пугают украинцев безумными цифрами на ценниках, это только благодаря самопожертвованию производителей.
О ситуации рассказал вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Алексей Пучков. По его словам, из-за регулярных отключений электроэнергии рынок муки буквально «поколебало». Больше всего пострадала ржаная — ее стало мало, а цены подскочили к небесам.
"Хлеб должен заметно подорожать, но этого не произошло только потому, что производители решили держать цены за свой счет", — объясняет Пучков.
Пшеничная мука тоже не осталась в стороне – она выросла в цене примерно на 30%. И хотя отрасль ожидала, что новый урожай стабилизирует ситуацию, произошло наоборот: цена не только не упала, но слегка подросла.
"ПриватБанк" срочно предупредил украинцев: доступа к деньгам и приложению "Приват24" не будет
Графики отключения газа, не только света и воды: украинцев срочно предупредили
Затяжные морозы -25: лютая погода обледенит Украину – прогноз указывает на долгий холод
"Дети как мерило прав?": Горняк резко прошлась по Остапчуку и Полтавской и попросила "изменить пластинку"
Что дальше с ценами на хлеб
Пекари предупреждают: до конца года украинцам следует готовиться к новому витку подорожаний. Первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко прогнозирует рост цен на хлеб еще на 5–10%.
Причина – классика кризисного жанра: дорожает все. От муки и сырья до энергоносителей, логистики и заработной платы.
Итак, пока пекари героически удерживают удар, хлеб остается «стратегическим» продуктом. Но если ситуация с электроэнергией и поставками не улучшится, то уже этой зимой украинцам придется платить за буханку заметно больше.
Читайте также:
Ценовой сюрприз: один продукт внезапно подешевел в Украине почти на 20%.
Массовые отключения света и рост цен на продукты: украинцы готовятся к новым вызовам.