Холодна пора року – чудова пора для приготування смачних солінь. Квашення продуктів не тільки робить їх смачними та корисними, а й дозволяє заощадити гроші. Давайте розберемося, коли найкраще квасити капусту у листопаді.
Найкращий час для квашення капусти в листопаді згідно з місячним календарем - з 16 по 29 число, коли місяць приростає. До того ж, у листопаді магазинна капуста буде доступною за нижчою ціною, і вона матиме зрілий смак.
За старих часів соління капусти було не тільки методом збереження на зиму, а й приводом для великих свят. Люди збиралися разом із сім'єю та сусідами, щоб весело провести час у процесі приготування. Можливо, варто відновити цю традицію і ділитися цим досвідом із друзями, тільки не забувайте про гігієну.
Приготування солінь - чудовий спосіб зберегти продукти без хімії та заощадити гроші. У зимові місяці ви зможете насолоджуватися смачними та корисними салатами та борщами.
Квашена капуста – справжній суперпродукт. Вона багата на вітамін C і діє як потужний пробіотик. Цей продукт корисний для здоров'я: допомагає схуднути, покращує травлення, підвищує імунітет, знижує рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові. Крім того, він позитивно впливає на стан шкіри та може знизити ризик розвитку деяких видів раку.
Так що не соромтеся готувати квашену капусту і насолоджуватися нею регулярно, особливо в холодну пору року. Ваше здоров'я вам скаже спасибі!
"Краще дайте Україні зброї": Лайма Вайкуле емоційно звернулася до світу зі сцени свого фестивалю
Рецепт тривожних почуттів: чого насправді бояться знаки Зодіаку у стосунках
Пенсія в 60 - не для всіх: що зміниться вже з 2026 року та кого це торкнеться
Іво Бобул розповів про свою пенсію: "Соромно, але дякую і за це"
Читайте також: