Часник має бути в раціоні кожного: як його вживання впливає на серце, діабет та роботу кишківника

Свіжі дослідження наголошують на численних позитивних властивостях часнику та його значущості для зміцнення різних аспектів нашого здоров'я.

Про це пише "Фокус".

Часник, широко розповсюджений інгредієнт на кухнях всього світу, не тільки надає стравам відмінний смак, але також позитивно впливає на наше здоров'я, як стверджує дослідження.

У кожному зубчику часнику міститься велика кількість вітамінів і мінералів, включаючи вітамін С, цинк, калій та багато інших. Незважаючи на те, що ми зазвичай вживаємо часник у невеликих кількостях, регулярне включення його до раціону харчування може сприяти збільшенню загального споживання поживних речовин.

Один із ключових компонентів часнику — аліцин, що бореться із запаленнями та стимулює виробництво лейкоцитів. Це сприяє підтримці імунної системи та, можливо, захисту від вірусів.

Ряд досліджень показує, що часник може позитивно впливати на рівень холестерину та артеріальний тиск, важливі показники здоров'я серцево-судинної системи. Хоча багато з цих переваг відзначаються при використанні часникових добавок, його включення до раціону все одно є корисним для здоров'я серця.

Для людей, які страждають на діабет, часник виявляється корисним у регулюванні рівня цукру в крові, що має важливе значення для підтримки довгострокового здоров'я та управління хворобою. Часник діє також як пребіотик, живлячи корисні бактерії в кишечнику. Здоровий мікробіом кишечнику впливає на все – від травлення до настрою.

Універсальність часнику дозволяє легко включати його до щоденного раціону. Будь то приправка для овочів, додавання в рис або приготування домашньої сальси – часник покращує смак та поживну цінність страв.

Хоча часник не є засобом для детоксикації, він підтримує загальний стан здоров'я з огляду на те, що організм самостійно виводить токсини через печінку та нирки. Часник, незважаючи на його протизапальні властивості, не є магічним засобом для зниження ваги, але його додавання в раціон все ж таки корисне.

Таким чином, часник – це не просто ароматне доповнення до страв, а невеликий, але потужний внесок у наше здоров'я. Важливо пам'ятати, що, якщо у вас є певні захворювання або ви приймаєте ліки, найкраще проконсультуватися з лікарем щодо дозування. Наступного разу, коли готуєте, обміркуйте додавання часнику до страви – для смаку та вашого здоров'я.

Читайте також:

Додають сил та здоров'я: шість продуктів, які вживають усі довгожителі