Мед - це натуральний продукт, який може зберігатися протягом багатьох років, якщо дотримуватись певних правил.

Докладніше про те, як потрібно зберігати мед, читайте в нашому матеріалі.

Ідеальне місце для зберігання меду - це темне прохолодне місце з температурою не вище +20 градусів. За більш високої температури мед може втратити свої корисні властивості й перетворитися на рідку масу.

Влітку мед можна зберігати в холодильнику, але не в морозильній камері. Мороз може пошкодити структуру меду та зробити його кристалізованим.

Взимку мед можна зберігати за кімнатної температури, але далеко від нагрівальних приладів.

При виборі меду важливо звертати увагу на такі ознаки:

Популярні новини зараз

Польща зібралася перекрити кордон із Україною

Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг

У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки

Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни
Показати ще
  • Консистенція. Натуральний мед має густу та тягучу консистенцію. Якщо мед дуже рідкий, це може бути ознакою того, що він розведений водою.
  • Колір. Колір меду може змінюватись від світло-жовтого до темно-коричневого. На колір меду впливає тип квіток, із яких збирався нектар.
  • Аромат. Натуральний мед має сильний, характерний аромат. Якщо мед немає запаху, це може бути ознакою того, що він був оброблений.
  • Смак. Натуральний мед має солодкий, трохи терпкий смак. Якщо мед занадто солодкий або має гіркуватий присмак, це може бути ознакою того, що він був розбавлений або зіпсований.

Ось кілька порад, які допоможуть вам вибрати якісний мед:

  • Купуйте мед у перевірених постачальників.
  • Огляньте мед перед покупкою. Натуральний мед не повинен містити грудок, осаду чи сторонніх домішок.
  • Спробуйте мед перед покупкою. Натуральний мед має насичений смак та аромат.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете зберегти мед протягом багатьох років і насолодитися його смаком та користю.

Читайте також:

Як відрізнити підроблений мед від сьогодення за допомогою звичайного паперу. Допоможе навіть на ринку

Як дізнатися, що мед прострочений і він зіпсувався: прості секрети

Не тільки ожиріння: чим небезпечний підроблений мед і як його відрізнити від сьогодення