Соняшникове насіння — популярна закуска серед багатьох українців, і завдяки своїй поживній цінності вони приносять деяку користь для здоров'я. Вони багаті на клітковину, фосфор, калій, селен, цинк, магній і вітаміни B, E і D. Однак важливо вживати їх в помірних кількостях.
Про це повідомила Аніта Луценко на своїй сторінці в Instagram.
"Насіння соняшника, крім того, що їх приємно клацати ще й багаті на клітковину, фосфор, калій, селен, цинк, магній, вітаміни групи В, Е, D. Загалом, як і всі насіння вони дуже корисні. Втім, є дуже невелике "але", - пояснює експерт.
Ось кілька ключових моментів експерта зі здорового харчування та тренера Аніти Луценки про насіння соняшнику та їх вплив на здоров'я:
Багато поживними речовинами: насіння соняшнику дійсно багате на поживні речовини, що робить їх здоровим вибором, якщо вживати їх в помірних кількостях.
Калорійність.
Вигадав суїцид, бо було нудно: українець вирішив оригінально запросити поліцію на чай
Якщо ви досить розумні, то ви зробите це: навіщо садівники обв'язують дерева колготками
У Софії Ротару з'явилися термінові справи в Москві: планує отримати щонайменше 500 тис. доларів
Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Важливо відзначити, що 100 г насіння соняшника містять близько 600 калорій і приблизно 52 г жиру. Вміст жиру відносно високий і може призвести до збільшення ваги, особливо при надмірному вживанні.
"Тому, швидше за все, через тиждень або два після початку традиції клацання насіння ви почнете ставити собі питання "чого це я як пташка їм насіння, а вага йде стрімко вгору?" - каже експерт.
Контроль ваги.
Якщо ви регулярно їсте насіння соняшнику як закуску, можливо, згодом ви помітите збільшення у вазі через їх калорійність.
Здоров'я зубів.
Розтріскування насіння соняшника може мати непередбачені наслідки для здоров'я зубів, що призводить до утворення дірки в передньому зубі. Ця проблема із зубами може бути непривабливою, і її найкраще вирішувати у стоматолога.
З огляду на ці міркування Луценко рекомендує наступне:
Замість того, щоб регулярно перекушувати насінням, розгляньте можливість додавання в свій раціон ложки очищеного насіння соняшника, льону або гарбуза, а також кунжуту та насіння чиа.
Додавання насіння до салатів, каш і різних страв може бути корисним і смачним способом насолодитися їх поживними властивостями без надмірного споживання калорій.
Вживайте насіння соняшнику у помірних кількостях. Бажано обмежити споживання не частіше двох разів на тиждень та підтримувати розмір порції приблизно на рівні 100-150 грамів.
Пам'ятайте про потенційні наслідки надлишку фосфору та селену. Надмірне споживання фосфору може призвести до надлишку кальцію та потенційних проблем з нирками, а надлишок селену з насіння може призвести до таких симптомів, як випадання волосся, розшаровування нігтів, висипання на шкірі, втома, апатія та дратівливість.
Таким чином, хоча насіння соняшника дійсно має поживну цінність, його слід вживати в помірних кількостях, щоб уникнути потенційних проблем, пов'язаних із споживанням калорій, здоров'ям зубів і надмірним споживанням певних поживних речовин.
Читайте також:
Стовп диму було видно за кілометри: у Росії злетів у повітря найважливіший оборонний завод
Жінки будуть від вас у захваті: 5 простих продуктів, які посилюють потенцію