У мережі розповіли, як правильно зберігати картоплю, щоб вона не гнила і не псувалася.
Контролює вентиляцію та вологість.
Забезпечте належну вентиляцію складських приміщень та контролюйте рівень вологості. Картопля віддає перевагу прохолодному, темному і добре провітрюваному помешканню.
Надмірна вологість може призвести до гниття, а надто багато світла може призвести до того, що картопля позеленіє, що вказує на наявність соланіну – токсичної сполуки.
Використовуйте відповідні контейнери для зберігання.
Виберіть відповідні контейнери для зберігання, наприклад, мішки з мішковини, кошики або дерев'яні ящики. Ці матеріали забезпечують циркуляцію повітря та запобігають накопиченню надлишкової вологи. Уникайте пластикових пакетів та герметичних контейнерів, оскільки вони можуть утримувати вологу та сприяти гниття.
Тепер буде легше: графіки відключення світла 23 листопада – Укренерго потішило українців
У Софії Ротару з'явилися термінові справи в Москві: планує отримати щонайменше 500 тис. доларів
Огірки будуть ніжними та смачними: як молоко допоможе отримати ідеальний урожай
Грошей потребувати не будете: знаки Зодіаку, яких Зелена Змі в 2025 році обдарує багатством
Зберігати у темному прохолодному місці.
Картопля слід зберігати у прохолодному темному місці при температурі 45–50°F (7–10°C). Не зберігайте їх у холодильнику, оскільки низькі температури можуть перетворити картопляний крохмаль на цукор, що вплине на смак та текстуру.
Уникайте впливу світла.
Бережіть картоплю від дії світла, особливо сонячного світла. Тривале вплив світла може призвести до утворення хлорофілу, внаслідок чого картопля зеленіє і набуває гіркого смаку. Зберігайте їх у темному місці або накрийте тканиною чи мішковиною.
Моніторинг проростання.
Перевірте, чи немає ознак проростання, і негайно видаліть картоплю, що проросла. Проростання вказує на те, що картопля намагається зростати, а енергія та поживні речовини, що містяться в ній, використовуються, що впливає на її смак та якість.
Дотримуючись цих порад, ви зможете продовжити термін зберігання картоплі та зберегти її свіжою та ароматною протягом більш тривалого періоду.
Читайте також:
Для чого багато водіїв возять у багажнику звичайне господарське мило
Щоб не викинути гроші на вітер: як правильно вибрати дрова для опалення будинку
Тепер субсидію можна оформити через Дію: як це правильно зробити