Деякі овочі в Україні, зокрема часник, стали предметом збільшення цін протягом останніх двох років. Цей тренд обумовлений кількома чинниками, як наголошує Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції компанії "Шувар". Ось кілька ключових аспектів, що впливають на динаміку цін на часник:
-
Скорочення загальної площі під посівами За останні роки спостерігається зменшення загальної площі, виділеної під вирощування овочів, включаючи часник. Це призводить до зменшення пропозиції над ринком.
-
Активізація попиту населення: Часник залишається затребуваним продуктом, і зростання попиту із боку споживачів стимулює збільшення ціни.
-
Закладка великих обсягів продукції зберігання: Фермери, очікуючи вигідніших цін, складають більше продукції зберігання, що впливає пропозицію над ринком.
-
Зростання витрат на виробництво та енергоносії: Збільшення витрат на виробництво чинить тиск на ціни, оскільки фермери стикаються з підвищеними витратами.
-
Коливання курсу валют: Зміни в обмінних курсах, особливо курсу долара, можуть впливати на ціни на імпортні компоненти та обладнання, що також впливає на вартість часнику.
Популярні новини заразПоказати щеПенсія відсувається: з 2026 українцям доведеться працювати довше - кому і скільки чекати
Нарешті щаслива в дзеркалі: дружина Павліка Катя Репяхова показала результат чергової пластики
Українські старшокласники будуть змушені обирати: що зміниться в школах з 2027 року
Це врятує життя: чому восени потрібно стукати по капоту авто перед запуском
Попович також наголошує, що незважаючи на зростання цін, часнику не вистачатиме на ринку. Компанія "Шувар" навіть збільшила обсяги продажу вітчизняного часнику більш ніж на 20% порівняно з попереднім періодом. Це з високою врожайністю і достатніми запасами продукції сховищах.
Експерт зазначає, що попри постійне подорожчання попит з боку українців на часник не знижується. Попович робить висновок, що формула скорочення пропозиції = зростання ціни продовжує діяти на ринку овочів.
Читайте також: