Секрет, про який навіть у селі не розповідають: як треба поливати огірки, щоб вони були солодкими та хрусткими

Чимало українців досі вважають, що смакові якості плодів огірка залежать виключно від біологічних особливостей того чи іншого гібриду. Насправді, як правило, до гіркоти в огірках наводять неякісне ґрунтове харчування, неправильне використання добрив чи надлишок азоту. А ще причиною вироблення в огірках кукурбітацину – речовини, що відповідає за гіркоту, часто стають нерегулярним або недостатнім поливом, а також холодною водою.

Ще зі шкільної лави кожен із нас знає, що огірок на 95% складається із води, тому волога для цієї культури просто життєво необхідна. Не буде води – огірок швидко почне гірчити, листя буде сохнути, зав'язь пропаде.

Разом з тим, якщо води буде багато – це теж не сподобається культурі, адже ґрунт буде мокрим та холодним, що призведе до ураження коріння грибками. Це також вплине на смак огірків: з'явиться гіркота.

Отже, в ідеалі на розсаду або перші сходи, що з'явилися з землі, потрібно витрачати в середньому 4-5 літрів води (на квадратний метр). Полив відбувається раз на 4 дні.

Коли кущі починають цвісти – тут потрібно бути обережним, адже ніжні пелюстки не приймають попадання вологи. Полив 4-5 літрів (на квадратний метр) кожні 2 дні.

Якщо все пройшло успішно і формується зав'язь, можна збільшити подачу води до 10-12 літрів (на квадратний метр) раз на 2 дні.

Час дозрівання плодів - найважливіше, адже від об'єму рідини безпосередньо залежить, чи буде огірок соковитим або млявим. Поливайте кущі по 10-12 літрів (на квадратний метр) щодня або навіть кілька разів на добу - вранці та ввечері.

важливо!

• Пам'ятайте про підступність нічної прохолоди: краще поливати кущі теплою рідиною (+24 ° C) увечері, ніж засмучуватися наступного дня.
• І не забувайте про природний перебіг часу: коли температура повітря опускається до +15 ° C, рослини перестають поливати взагалі. Так ви не зашкодите кореневій системі.

Ще одне хвилююче питання – як часто поливати огірки у спеку.

Відповідь досвідчених дачників – якнайчастіше. Якщо стоїть сильна посуха та дощів не видно, то поливайте культуру щодня – вранці чи ввечері.

Як варіант – встановіть краплинний полив. Крім того, не забувайте розпушувати ґрунт, щоб до коріння надходив кисень.

І не забувайте збирати огірки. Інакше рослина перестане плодоносити.

Читайте також:

Не поспішайте викидати: що потрібно зробити, якщо в законсервованих огірках помутніли розсоли

Якщо хочете справжнє соковите та ніжне м'ясо, робіть так: рецепт яловичини, маринованої в солоних огірках

Виростуть хрусткими, солодкими і з пухирцями: для чого огірки потрібно обробляти солодкою водою

Врожаю помідорів та огірків заздритимуть сусіди: як правильно знизити кислотність ґрунту на городі