Вартість часнику в Україні різко зросла, що стало ще одним фінансовим тягарем для споживачів, які й так стикаються із вищими тарифами, цінами на пальне та продуктами харчування.
За даними Obozrevatel, ціна часнику цього року зросла до 140–160 грн за кілограм через скорочення обсягів імпорту та спаду внутрішнього виробництва. Експерти попереджають, що ціни навряд чи знизяться до святкового сезону і закликають українців запасатися заздалегідь.
Зростання цін на часник пов'язане як з глобальними, так і з локальними факторами, що впливають на виробництво та пропозицію. На глобальному рівні скорочення посівних площ під часник у Китаї, найбільшому у світі виробнику та експортері цієї культури, призвело до значного зниження поставок на міжнародні ринки, включаючи Україну.
На внутрішньому ринку українське виробництво часнику стикається з такими проблемами, як обмежені площі вирощування, вибагливий характер вирощування часнику та високі витрати на зберігання, які відлякують багатьох виробників.
Цікаво, що хоча вартість посадкового матеріалу не змінилася порівняно з минулим роком, виробники, як і раніше, обмежені вищезгаданими проблемами, що не дозволяє українському часнику повністю задовольнити попит. Це утримує ринок залежно від імпорту, який залишається дорогим через зростання транспортних витрат.
Українцям більше не видають паспорта: ДП "Документ" зупинили роботу та попередили громадян
Як виростити величезний урожай огірків за допомогою простого народного засобу
Погода на завтра, п'ятниця 13-те та вихідні: мороз, ожеледь, сніг та шквали – буде небезпечно
Можна обирати сукню та обручки: хто вийде заміж у 2025 році
Поточні роздрібні ціни відбивають цю тенденцію. Станом на 11 грудня українські супермаркети продають часник у середньому по 176,25 грн за кілограм, що майже на 10 грн вище, ніж у жовтні. Ціни в основних мережах варіюються від 119 до 191 грн за кіло, при цьому конкретні приклади:
АШАН – 169,99 грн.
АТБ - 139,95 грн.
Varus – 169,90 грн.
Сильпо – 191,40 грн.
Аналітики прогнозують, що ціни на часник залишаться високими у Новому році, а обмежена пропозиція чинитиме підвищувальний тиск. Очікується, що ціни на український часник стабілізуються на рівні минулого року, але імпортний може стати ще дорожчим через зростання транспортних витрат. Українцям радять планувати покупку часнику заздалегідь та закуповувати його заздалегідь, щоб уникнути подальшого зростання цін.
Читайте також:
Хапайте сумки та запасайтеся: обвал цін на головні продукти дає добрий шанс до Нового року
Порівняння цін на продукти в Україні та Польщі: тут краще підготувати рушник
Квашена капуста та вареники стали предметом розкоші: ціни на ключовий продукт злетіли з котушок